Для приготовления суши, сашими, карпаччо или просто аккуратной нарезки сыра и колбасы нужен длинный слайсер. Нож Samura PRO-S SP-0045 с лезвием 230 мм из стали AUS-8 (58 HRC) позволяет получать тонкие, ровные ломтики без разрывов. Рукоять из G-10 с плавными изгибами удобно лежит в руке и не проворачивается. Классический дизайн подходит для любой кухни.
Нож подходит для тонкой нарезки рыбы (свежей, солёной, копчёной), мяса, сыра, колбасы, ветчины. Им удобно пластовать продукты для суши, сашими, карпаччо. Также можно использовать для нарезки овощей и фруктов длинными ломтиками. Благодаря длинному клинку слайсер эффективен при работе с крупными кусками.
| Тип | Классические |
|---|---|
| Назначение | Нож для нарезки |
| Производитель | Samura |
| Серия | PRO-S |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 230 |
| Длина (мм) | 372 |
| Ширина (мм) | 39 |
| Толщина (мм) | 28 |
| Вес нетто (г) | 213 |
| Вес брутто (г) | 326 |